Rosenkohl-Spieße
Rosenkohl ist ein Gemüse, das ich besonders gern esse. Also, mittlerweile. In meiner Kindheit mochte ich Rosenkohl nicht besonders. Zum Glück gab es ihn damals recht selten, meist an Feiertagen ...
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Safran-Pilaw
Weihnachten nähert sich schnellen Schrittes. Zeit, sich an den Hauptgang fürs Weihnachtsmenü zu machen. Das Rezept für den Safran-Pilaw, der dazu gehört, haben alle, die sich für den Gewürzk...
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Orientalische Zucchini-Fries mit der MultiFry von De’Longhi
Knusprige Pommes-Frites lieben einfach alle! Schön kross gebacken schmecken sie Klein und Groß. Ich bin da keine Ausnahme. Ich mag sie in allen Variationen. Bislang habe ich mir Pommes-Frites ...
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Rote-Bete-Suppe mit Kren, Apfel & gerösteten Kichererbsen
Rote-Bete-Suppe ist für mich ein typisches Herbstgericht. Zwar gibt es die neue Ernte der dunkelroten Knollen bereits im Mai und kaufen kann man sie sowieso das ganze Jahr über (rote Bete lassen ...
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Veganes Sonnenblumen Granola
Vor einiger Zeit habe ich in Kooperation mit Schalk-Mühle drei leckere Frühstücksrezepte kreiert. Neben dem erfrischenden "Morning Boost"-Smoothie und den Buchweizen-Pancakes mit Schoko & ...
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Ägyptische Tomatensauce
Das Rezept für eine Tomatensauce darf in keiner guten Rezeptsammlung fehlen! Es schadet auch nicht ein paar Gläser davon im Vorratsschrank zu haben. Deshalb habe ich die letzten Tomaten für heuer ...
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Pimp your Porridge! Mit Kurkuma! [vegan]
Als ich vergangenen Freitagabend mit unserer kleinen weißen Mischlingshündin Kokos im Park spazierte, war ich über zwei Dinge froh. Erstens die helle Farbe von Kokos' Fell. Im dunklen Licht der ...
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„Morning Boost“ Smoothie [vegan, glutenfrei]
Auf der schicken Homepage der Schalk-Mühle bereits seit gestern zu sehen, gibt es ihn heute auch bei mir am Blog: den „Morning Boost“ Smoothie. Er passt nicht nur perfekt in den Herbst in der ...
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